Чай месяца: зеленая сенча

В этом месяце мы расскажем об одном из бестселлеров Newby – чае Зеленая Сенча. Этот деликатный напиток обладает слегка сладковатым вкусом, который получается в результате пропаривания листьев чайного растения. Sencha в переводе с японского языка и означает «чайный отвар».

При изготовлении Сенчи зеленый чай проходит специальную обработку: во время процесса «сушки», чтобы остановить окисление, свежесобранные листья слегка пропаривают, что позволяет надолго сохранить аромат, цвет и питательные вещества. В большинстве случаев зеленый чай сушат в глубокой сковороде конической формы с широким верхом – воке. В Японии зеленый чай, обработанный таким образом, носит название «сенча». Этот метод начали применять еще в XVII веке, и до сих пор в Японии преобладает именно он.

КУПИТЬ ЧАЙ ЗЕЛЕНАЯ СЕНЧА - 25 ПАКЕТИКОВ →

Чай Зеленая Сенча Newby имеет сладковатый вкус с пикантным ароматом жареного риса, что делает его прекрасным дополнением к любому блюду. Сенча – идеальное первое знакомство с зеленым чаем для тех, кто хочет получить максимум пользы для здоровья и насладиться чистым, освежающим вкусом.

Зеленый чай содержит большое количество антиоксидантов, которые благотворно влияют на организм и замедляют процессы старения: существует мнение, что антиоксиданты в чае способны даже предотвратить раковые заболевания. Исследования также показали, что зеленый чай помогает привести содержание сахара в крови в норму, способствует поддержанию здорового уровня холестерина и улучшает работу мозга.

Сенча – это не просто приятный и вкусный чай, но и напиток, благотворно влияющий на повышение тонуса и поддержание здоровья организма.

Помимо полезных свойств, которые содержатся в зеленом чае из-за высокого содержания полифенола и катехина (в том числе EGCG), чашка свежезаваренного чая позитивно влияет и на наше психическое здоровье. Найдите время, чтобы сделать паузу и насладиться в разгар рабочего дня хорошим чаем – это важно для поддержания эмоционального баланса. Аминокислота теанин, которой богат этот напиток, подавляет чувство тревоги и дарит ощущение спокойствия.

КУПИТЬ ЧАЙ ЗЕЛЕНАЯ СЕНЧА →

Для зеленого чая используются лучшие листья весеннего сбора – они максимально насыщены питательными веществами, у них тонкий и изысканный вкус. Производство Сенчи, как и всех других чаев и тизанов марки Newby, традиционно отвечает самым высоким стандартам качества, принятым в компании Newby Teas.